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2026.7.22
こんにちは、なにわ瓢天です。 調理長に聞く、 「天ぷら食材の […]
こんにちは、なにわ瓢天です。
調理長に聞く、
「天ぷら食材の揚げる順番」
実は天ぷらには、味しく仕上げるための揚げる順番があります。
食材の水分量や火の通りやすさ、
素材ごとの特徴を見極めながら、
一品一品丁寧に揚げています。
その順番にも、
職人ならではの経験と技術が詰まっています✨
普段何気なく食べている天ぷらも、
揚げ方や順番を知ると、
また違った楽しみ方ができるかもしれません😊
ぜひ動画で、
調理長のお話をご覧ください。
▼Reservation
なにわ瓢天 梅田スカイビル店
👇ご予約はプロフィールの専用サイトから
@tempura_naniwa_hyouten
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梅田スカイビル地下1階
レトロな隠れ家グルメスポット🏮
滝見小路にある天ぷら専門店
職人の揚げたて天ぷらをお気軽に🍤
◇Lunch 11:00〜15:00（L.O.14:00）
◇Dinner 17:00〜21:00（L.O.20:00）
◇月・水曜日はランチのみ営業
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#なにわ瓢天 #梅田天ぷら #大阪天ぷら
#梅田スカイビル #滝見小路
